Uunikanarisotto perunahipulla
Noin 6 annosta
Ainekset:
- 0,800 KG Mestari Perunahippua
- 0,400 KG kypsiä kanasuikaleita
- 0,150 KG pilkottu sipuli
- 0,400 KG herne-maissi-paprikaa (pakaste)
- 0,400 L vettä
- 1 kanaliemikuutio
- 2 tl suolaa
- 1 tl currya
- 1 tl mustapippuria
Valmistus:
Kaada jäiset perunahiput GN ½ 65 mm -vuokaan. Lisää kanasuikaleet, herne-maissi-paprikat sekä sipulit hippujen päälle ja sekoita.
Sekoita kanaliemikuutio kiehuvaan veteen ja kaada tasaisesti vuokaan.
Lisää mausteet ja sekoita.
Höyrypaista monitoimiuunissa 160 asteessa 40-45 minuuttia.
